Colheitas, Transformação e Preservação de Alimentos

Na horta, continuamos a aguardar a maturação das abóboras e do milho tradicional multi-colorido. Recentemente colhemos finalmente os marmelos, retirámos caroços e cascas, preparámos a polpa para ser congelada e transformámos o “desperdício” numa divinal geleia de marmelo. Não dá para descrever o sabor, só mesmo provando! 😉

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