De Consumidores para Produtores

Lentamente vamos caminhando no sentido de passarmos maioritariamente de consumidores, para produtores. Aos poucos vamos aprendendo ou melhorando a nossa capacidade de criar de raiz, pelo menos parte das nossas necessidades alimentares e também alguns extras. Esta semana, investimos no sentido de continuar a semear e a germinar mais material para a horta, a colher e a secar ervas para os produtos de cuidado da pele e para os nossos chás e ainda aproveitámos para criar o nosso exclusivo, e apenas para uso interno, Xarope de Sabugueiro, Licor de Hortelã Pimenta e Vinagre de Sidra. Tudo com os nossos próprios produtos, ou seja as flores do nosso sabugueiro, as nossas folhas de hortelã e as nossas maçãs. Esta semana as nossas companheiras de viagem, atingiram finalmente a maturidade e já começaram a postura, pelo que agora temos disponíveis diariamente 2 a 3 ovos, que suprimem toda a nossa necessidade. Em breve chegará a fruta e mais vegetais fresquinhos da horta para nos alimentarem nesta Primavera/Verão.

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