Gratidão e Abundância

Diariamente fazemos o nosso melhor, com o que ainda consideramos ser pouco sabermos. Agradavelmente vamos descobrindo e aplicando ao nosso ritmo, os conhecimentos sob a forma de investimento no mundo natural, que este nos devolve atempadamente, em forma de abundância. O solo ainda não está perfeito, mas está muito mais evoluído e capaz do que há três anos atrás, quando estava morto, cheio de lixo e completamente rapado. Esperamos ao longo dos próximos anos, continuarmos a assistir a uma evolução exponencial de todos os sistemas e principalmente, continuar a aperfeiçoar as nossas próprias sementes. Já temos sementes de 2ª geração e recentemente de 1ª, que estamos a recolher este ano, já completamente adaptadas ao nosso solo e clima. A comida tem ido directamente da horta para o prato e mesmo que não tenha a “perfeição” do tamanho e do o aspecto convencional, o valor nutricional é bem superior! 😉 Ao mesmo tempo recolhemos e secamos medicinais, observamos e tentamos identificar as novas espécies que vêm habitar o espaço connosco, vemos a fruta a maturar nas árvores, recolhemos sementes e cuidamos da nossa saúde ingerindo comida verdadeira, sem agrotóxicos e não modificada geneticamente.

Gostaste da Dica? Subscreve agora! 😉

Evolução do Espaço – Primeira Quinzena da Julho

Neste momento, colhemos diariamente tudo o que a natureza nos oferece ao seu ritmo. Um par de tomates dali, umas folhas de alface daqui, uma cebola de acolá, um alho francês, uns rabanetes e umas folhas de couve e rúcula do outro lado. As árvores já dão Figos e Peras, as Ameixas vêm a caminho juntamente com os Marmelos e as Pêras mais tardias. Nunca vimos tantas abelhas e especialmente Zangões que incansavelmente nos ajudam na manutenção do espaço. A luta contra as “infestantes” vai sendo resolvida aos poucos e de forma manual, dirigindo essa matéria “inoportuna”, transformando-a numa oportunidade na pilha de composto, à volta das árvores ou na alimentação das galinhas que transformam todos os nutrientes em ovos. Aqui ficam alguns registos fotográficos:

Novas Habitantes Completamente Integradas

As novas habitantes estão completamente integradas, andando à sua vontade a explorar cada recanto, alimentado-se do que querem e quando querem, com água da chuva suficientemente disponível para a sua necessidade. Entram e saem livremente da capoeira que tem a porta sempre aberta para não as condicionarmos na sua vontade. Já se habituaram a colocar os ovos no interior e todos os dias têm ervas fresquinhas que colhemos no jardim, para complementar a sua alimentação.

Manutenção, Germinações e o Primeiro Canteiro Exclusivo para Produção Alimentar

Esta semana temos andado de volta da arrumação e limpeza de materiais e manutenção dos conceitos habitacionais, preparando a visita guiada que vamos receber amanhã. Tratámos também de recuperar as bicicletas que estiveram o inverno todo debaixo de capas que acabaram por romper com os ventos fortes e estavam cheias de bicharada e sujidade. Constantemente temos tratado da manutenção do espaço cortando ervas em espaços críticos, libertando as que pretendemos que se desenvolvam. Ao mesmo tempo observamos as mudanças no tamanho das árvores que plantámos, sentimos o cheiro das flores, e criamos momentos de brincadeira na rua, aproveitando para desenvolver actividades com a nossa pequenota.

Continuamos a cuidar das germinações e a preparar as mesmas para serem transferidas em breve para o canteiro que terminámos hoje. É isso mesmo, hoje ao final da tarde metemos mãos na massa forte e feio, nivelando finalmente o nosso primeiro canteiro para produção alimentar, o qual foi coberto de seguida com uma camada fina do nosso próprio composto que estava em cura há quase um ano e por fim, distribuímos camadas generosas de palha ao mesmo tempo que regámos para que a mesma aderisse ao formato do solo! 😉

 

Verdadeira Comida Saudável / Real Healthy Food.

Health
portugal-flag-icon
Não há nada como tratar da nossa saúde, produzindo o nosso próprio alimento, livre de agrotóxicos e fertilizantes químicos! Todos os dias se tira qualquer coisa fresca da nossa pequena horta! 😉

united-kingdom-flag-icon
There’s nothing like taking care of our own health, growing our own food, free from pesticides and chemical fertilizers! Everyday we take out something fresh from our little kitchen garden! 😉

IMG_3160
IMG_3165

Evolução dos Nossos Canteiros.

E lá continuamos com a finalização dos nossos canteiros complementados por três novas torres verticais para produção de alimento e aromáticas para a nossa farmácia natural.

Estes últimos dias andámos ocupados a recolher elementos para finalizar e colocar definitivamente as plantas na terra. Ainda muito timidamente e com muito para aprender, é também uma experiência para nós os primeiros passos na produção de algumas espécies vegetais para consumo próprio, criando condições para atrair insectos benéficos e favorecer o controlo de possíveis pragas.

IMG_0774
IMG_0776
IMG_0777
IMG_0778

Construção de Solo e Embelezamento do Espaço

Durante ontem e hoje estivemos a tratar de mondar, adicionar cinza, terra e matéria orgânica aos canteiros que circundam o espaço e de substituir parte da vedação que se encontrava desenquadrada do ambiente que pretendemos criar.

Verificámos que pelo menos três Sabugueiros encontram-se “pegados” e estamos a tentar embelezar o espaço ao mesmo tempo que criamos condições para a produção de mais alimento.

A relva que nos foi cedida também está a pegar e neste momento é este o aspecto do espaço:

IMG_0569
IMG_0567
IMG_0556 - Version 2