Frio, Vento e Chuva! Tempo para Gordices

Com o clima dos últimos dias, nada como ficar por casa e aproveitar o calor da salamandra para fazer papas de aveia, café, chá, pão, pizzas e biscoitos. Aproveitámos ainda para moer sementes de linhaça com o nosso moinho manual e utilizarmos o resultado como substituto do ovo nas nossas aventuras gastronómicas naturais e não processadas! 😉

Manutenção do Espaço e Utilização de Podas

Durante o dia de hoje limpámos caminhos retirando ervas que estão constantemente a apoderar-se dos mesmos, como é natural. Aqui resolvemos tudo de forma ecológica arrancando-as à mão. Ao mesmo tempo vamos dando cortes de gadanha em alguns locais onde as ervas tenham crescido mais, aproveitando para deixá-las secar no local e utilizá-las mais tarde como cobertura a quando do despejo regular das sanitas secas no compostor. Movemos os fardos de palha para a zona da futura horta, encostando-os ao muro para obterem uma melhor exposição solar e secarem por completo depois das chuvas das últimas semanas.

Aproveitando as podas e ramos secos que recolhemos aqui no espaço, utilizámos um fogareiro que nos ofereceram, para fazer uns grelhados. No final, as brasas ainda permitiram produzir água quente para chá e fazer café! 😉

As cinzas resultantes serão utilizadas no compostor, nos canteiros, ou na produção de lixívia de cinzas! 😉

 

Abrigo Hobbit – Remate do Telhado e Salamandra

Durante o dia de hoje concluímos a base do nosso conceito de abrigo hobbit. Com a ajuda  do nosso amigo João, estivemos a aplicar as peças definitivas de remate do telhado, as tubagens e os respectivos suportes na instalação da salamandra a lenha. Reutilizámos ainda uma chapa que encontrámos por aqui há um ano atrás quando iniciámos os trabalhos de limpeza e purga do terreno. Marcámos, cortámos e lixámos, depois foi só passar com o esfregão, um pano húmido e um pano seco e voilá, uma base para assentar a salamandra e separá-la do chão de madeira! Ficou fantástica. No fim do dia, ainda fizemos o primeiro lume e aproveitámos para trocar mais um momento especial da nossa amizade. Obrigado amigo João por mais um dia de convívio, trabalho e concretização de sonhos! 😉

P.S. – Chá, Café e duas torradas ficaram prontas em menos de 20 minutos! Muito Bom, hoje o lanche foi feito a lenha! 😉

Tarefas Matinais / Morning Activities

Land Nature Stewardship
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Depois de um dia preenchido ontem na feira dos museus, o dia de hoje começou bem cedo com várias actividade na rua.
Cuidámos das nossas galinhas, dando-lhes alguns restos vegetais fresquinhos e abastecendo os reservatórios de água. Abrimos a estufa e regámos todas as plantas e plântulas, controlando o estado de cada uma. Aproveitámos também para regar a horta e para colher algumas folhas para chá ou macerações. Folhas novas de Oliveira para chá e folhas de Alfazema para as macerações dos nossos produtos naturais. Ficarão a secar nos próximos dias no interior do nosso yurt.

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After a full day at yesterday’s Museum Market, today we started early with several outdoor activities. We took care of the chickens, giving them some fresh vegetables and filling their water reservoirs. Next, we opened the greenhouse, and gave water to all the plants and seedlings, trying to attend their needs. We also watered our little kitchen garden and harvested some leaves for tea and macerations. Fresh olive tree leaves for tea and Lavander leaves for our natural products. They will be drying for next few days inside our yurt.

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Aquecimento e não só… a Lenha.

Há um ano atrás, acendíamos pela primeira vez a nossa salamandra. Deste então tem-se revelado um dos melhores investimentos que fizemos ao equiparmos o nosso espaço. Não só aquece a tenda nas noites mais frias, como também permite que a utilizemos como fogão e forno. Utilizamos a placa vitrocerâmica para cozinhar, fazer café ou chá e utilizamos o forno para cozinhar, fazer pão, biscoitos, bolos ou granola. Além destas funções ainda temos a salamandra preparada para ser conectada ao sistema de aquecimento de águas sanitárias. Ainda não procedemos a essa instalação devido a custos imediatos, mas no próximo inverno contamos ter o problema solucionado.

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