E temos de ir fugindo ao calor ou à chuva para nos dedicarmos a este projecto que temos vindo a desenvolver ao longo dos últimos meses. Esteve parado durante o mês de agosto enquanto trabalhávamos localmente, para investirmos nos materiais! Tem sido um desafio aplicar novas técnicas construtivas e encontrar soluções engenhosas para resolver problemas mais à frente e mantermos a portabilidade de todo o conceito, mas até agora está a correr tudo bem!
Colheitas, transplantações, novos canteiros, trituração de podas e canas, reparação de aparelhos, recolha de componentes e metais essenciais por aqui há um pouco de tudo! Há muito para fazer e toda a manutenção de fim de verão em breve, assim como o planeamento e construção do rootceller demontável e amovível! 😉
Há muito por fazer e pouco tempo para dar atenção a tudo, no entanto dedicamo-nos paralelamente e sempre que possível, a mini-projectos que tragam valor ao projecto mais amplo, seja na manutenção do sistema de telecomunicações offgrid que desenvolvemos, como na recolha de componentes electrónicos de aparelhos avariados ou descartados ou ainda matérias primas que de outra forma iriam para o lixo. Nesta altura temos dedicado imenso tempo e energia à actividade mais importante de todas depois da produção do alimento em si e da colheita, ou seja, a conserva exaustiva do máximo de produtos para garantirmos alimento de qualidade para os próximos meses e anos. A matriarca cá de casa tem feito um trabalho exemplar de conservação e este é um dos nossos orgulhos, o de podermos estender a duração daquilo que produzimos e termos como familia um suporte para inúmeras refeições ao longo do ano, mesmo em alturas em que não há tanto a sair do terreno. Até já temos o nosso ketchup natural com base no nosso tomate e feito a partir de uma receita top. Está aprovadissímo! 😉 Ainda hoje, estivemos de volta da limpeza e reorganização das estantes alimentares passando para a frente as conservas mais antigas para serem cosumidas e reservando as mais recentes nas filas traseiras. Está lindo!!! Doces, Chutney, geleias, caldas, purés, molho de pizza, ketchup e muito mais!!! O sonho é ter o nosso rootcellar amovível montado em breve e cada vez mais preenchido com o fruto do nosso trabalho.
Fresquinhos!
Novos Bálsamos de Calêndula, Alfazema, Tangerina e Eucalipto. Tudo realizado com amor e paciência em quantidades limitadas para nós e para os nossos apoiantes. Sem químicos, sem greenwashing, sem óleos essenciais ou óleos exóticos. Apenas cera de abelha, azeite bio e as nossas próprias ervas medicinais.
Bálsamo de Calêndula Hidratante: suave e emoliente, sem aditivos ou conservantes, mantém a humidade, a maciez e a elasticidade natural da pele. Adstringente, analgésico, antialérgico, antiespasmódico, anti-inflamatório, antisséptico, antiviral, bactericida, calmante, cicatrizante, emoliente, sudorífico e tonificante da pele. Trata acne, assaduras, dermatites, feridas, foliculite, frieiras, fungos e psoríase.
Bálsamo de Alfazema: É analgésica, antibacteriana, antidepressiva, anti-inflamatória, anti-séptica, sedativa e sudorífica. Utilizado na cicatrização de feridas, queimaduras, picadas de insecto, eczemas, dermatites, psoríase e acne.
Bálsamo de Eucalipto: Antisséptico, bactericida, desodorizante, anti-inflamatório, analgésico, refrescante e revitalizante. Indicado no tratamento de dores reumáticas e musculares, nevralgias. Acelerador de cicatrização.
Bálsamo de Tangerina: Hidratante, suave e emoliente, sem aditivos ou conservantes, mantém a humidade, a maciez e a elasticidade natural da pele. Rico em óleos essenciais, hidratante e nutriente, anti-inflamatório e tónico, suave e eficaz em todo tipo de peles e idades.
Para encomendas: https://www.permabio.xyz/encomendas-online/
Assim estamos e assim continuaremos, no meio deste paraíso imensurável de Colheitas, conservas e plantios para continuar a colher até ao próximo outono/inverno
Há duas semanas começamos a colher em maior quantidade e regularidade, cenouras, alhos, chuchus, figos, pêras, ameixas, tomate, morangos, physalis, rúcula e muito mais. Sempre que possível temos avançado com conservas a longo prazo especialmente de polpa de tomate e puré de pêra, que é o que está a sair agora em maior quantidade! É algora a altura de maior trabalho para quem produz o seu próprio alimento! Boas colheitas para todos! 😉
Uma root cellar seria o ideal, muitos dirão, mas na realidade, não no nosso clima. Esta será a nossa versão de conceito isolado, arejado, desmontável, amovível e transportável, sem qualquer impermeabilização de solo, que servirá um propósito similar, o de armazernar alimentos, conservas, frascos, secar ervas, guardar ferramentas, etc… Este pequeno espaço tornou-se imperativo no decorrer dos últimos anos e agora, decidimos lentamente, ao longo dos útimos dois meses, colocar o projecto em acção e fazê-lo ver a luz do dia, esta última semana. Tudo transportado e criado de raiz, desde a fundação impermeável de brita, geotêxtil, tela de solo antiervas e as sapatas de cimento, à estrutura do chão e seus isolamentos. O chão isolado e elevado está metade concluído e em principio esta semana já o terminamos. Eventualmente será utilizado em breve como deck e espaço para relaxar e fazer actividade física num suporte plano e nivelado, pois o conceito terá de ir sendo concluído à medida da nossa capacidade de investimento ao longo dos próximos meses até ao Outono. Agora é aguardar por uma pausa nas condições meteorológicas adversas e depois será “fogo à peça” para concluir esta base o mais rápido possível. O conceito foi planeado de forma bioclimática contando com as árvores de folha caduca de inverno para manter a temperatura mais estável com a incidência solar, e no verão o inverso, contando com a sombra para se manter afastado da incidência do Sol nos períodos mais críticos do dia. Mais uma pequena e gradual grande conquista para o nosso projecto! Celebremos! 😉
No nosso pequeno sistema, todos temos os nossos papéis, as nossas responsabilidades e actividades. Todos cuidamos das necessidades uns dos outros e todos nos cuidamos e apoiamos neste processo de crescimento comúm. Por entre trabalho e brincadeira fazemos crescer e desenvolver todos os elementos da nossa comunidade em sintonia com o mundo natural. Esta semana fizemos um pouco de tudo, desde a transplantação de abacateiros germinados por nós, recolha de aromáticas para novas macerações e produtos naturais, bem como a outras actividades mãos na massa no terreno e ainda actividades de educação física com a nossa menina, envolvendo raquetas, arco hula hoop e salto à corda. O nosso pequenote, constantemente na exploração dos elementos, de pés na terra e mãos na acção, sempre com livros debaixo do braço para abrir e consultar em todas as oportunidades! 😉 Além dos cuidados de rega nestes dias quentes, criámos ainda um espaço para processar e lavar os produtos que começam a sair da horta em maior quantidade, no exterior junto à cozinha, aproveitando material reutilzado. Iniciámos ainda, um novo projecto que em breve verá a luz do dia. Foi uma semana cansativa e de muito trabalho mas que nos continua a dar esperança para a construção de um futuro mais resiliente e independente.
Palavras para quê? 😉
Aqui ficam algumas imagens das coisas lindas que estão a acontecer e a explodir por todo o lado! Palavras para quê? 😉
Esta foi uma semana com muita coisa a acontecer. Muito trabalho, mas também mais espaço, com dias agradáveis para brincar, andar de bicicleta, descansar, ler e aprender. Tanto em casa como na rua, no jardim ou na casinha hobbit dos nossos meninos, tudo serve para dar asas á imaginação e à criatividade! Até uma mãozinha bem boa tivemos no processo de trituração e libertação dos espaços! 😉 Hoje mesmo,introduzimos mais 3 companheiras no projecto, que ocupam agora o galinheiro antigo que ficou vago depois de um animal selvagem ter morto as nossas codornizes, a semana passada… Agora temos dois galinheiros distintos em funcionamento para ajudarem na produção alimentar, no processamento de resíduos e na produção de fertilizante natural! 😉
