Enquanto trabalhamos em várias actividade, investimos e vemos a nossa modesta hortinha a evoluir de dia para dia! O milho está a desenvolver-se bem e a polinizar-se, o feijão está em flor, os plantados inicialmente já têm vagem. A hortelã, a alfazema, a cidreira, o tomilho, os oregãos e a segurelha estão em flor, as abóboras tâm as folhas a crescerem bem e esperamos ansiosamente o surgimento das primeiras flores. Temos debulhado algum grão e feijão todos os dias, os tomates estão a amadurecer e são variados, as couves já foram apanhadas e estão a aguardar a transformação em sauerkraut, Depois dos Figos, das Ameixas bravias, das Pêras iniciais, recolhemos neste momento diariamente Ameixas (Rainhas Claúdias). As pêras rocha estão quase no ponto para recolhermos, partilharmos e conservarmos. Os girassóis já espreitam, as cebolas já estão a largar as sementes que estamos a recolher e muito mais coisas que aos poucos vamos retirando do terreno, armazenando estas primeiras sementes para o nosso banco que iremos multiplicar no próximo ano certamente. Este início de horta foi demorado pois além das várias actividades em curso, estamos focados em iniciar de raiz todo o ciclo das nossas novas plantas, germinando tudo de semente, para termos um sistema mais forte e adaptado no futuro.
