Depois de mais um dia de trabalho de volta do antigo powermac, conseguimos concluir o cabo adaptador para utilizarmos uma fonte de alimentação actual. Este foi muito mais difícil de construir que o de ontem pois tiveram de ser utilizados diodos e uns truques especiais para ligá-los. Depois de verificadas as voltagens, ligámos a fonte ao cabo adaptador e este por sua vez à Logic Board. A máquina arrancou logo à primeira. Está reparado e a funcionar perfeitamente! 😉
Neste momento está uma apoiante do projecto a receber uma magnífica massagem no abrigo hobbit e o cheiro a flor de sabugueiro anda pelo ar! 😉
Durante esta tarde encontrámos Sabugueiros. Não sabemos se vão pegar nesta altura, mas encontrámo-los na floresta bem perto do nosso espaço e com condições exactamente iguais de humidade e temperatura. Cavámos buracos com alguma profundidade, preenchemos com terra do local de onde os retirámos e regámos bem… A água está a escoar bem e esperamos que peguem, pois tanto o xarope de flor de sabugueiro como o doce feito com as suas bagas são simplesmente divinais. Ah! e também têm propriedades medicinais! 😉
Hoje reparámos que o nosso Sabugueiro está de novo a rebentar. Vai ser maravilhoso o xarope que vamos fazer com as suas flores!
Para quem não conhece aqui fica a receita:
“Ingredientes:
1,5 l de Água mineral leve
2,5 kg de Açúcar
25 flores (umbelas) de Sabugueiro
2 Limões maduros que não tenham cera na casca
40g de Ácido Cítrico
Preparação:
Colha as umbelas bem abertas e maduras (quando se agitam, devem soltar as pequenas flores) de um sabugueiro que não esteja na berma de uma estrada, pois as flores não devem ser lavadas para não perderem o seu delicado aroma.
Em casa, examine cada flor e retire qualquer insecto que possa estar aí escondido. Repare que as pequenas florinhas brancas estão suportadas por uns pedúnculos verde claro. É importante que utilize apenas as flores brancas e não os tais pedúnculos. Pode cortar (aparar) as flores com uma tesoura, o que dá imenso trabalho, ou então sacudir enérgicamente toda a umbela, batendo na borda de um alguidar de modo a fazer cair as flores. Se a umbela estiver convenientemente madura esta queda é imediata. Pelo sim, pelo não, é melhor colher umas a mais!
Ponha as flores num recipiente que possa cobrir e resistente ao calor, cubra-as com os limões cortados em rodelas muito finas, o ácido cítrico e o açúcar e regue com a água mineral (melhor se for Luso) a ferver. Revolva para dissolver o açúcar, tape, e deixe num local fresco por 3 a 5 dias, mexendo uma vez por dia.
Após estes dias de maceração, o xarope deve ser filtrado por um passador de gaze fina, o que pode ser facilitado se o aquecer antes de filtrar, para reduzir a viscosidade. Ponha o filtrado num garrafão ou garrafas e deixe em repouso absoluto por 3 dias para que assente qualquer poeira que tenha escapado ao filtro.
Decante para uma panela, cuidadosamente se se formou algum depósito, junte mais 500g de açucar e leve à ebulição até que este açúcar esteja completamente dissolvido.
Engarrafe bem quente em garrafas ou frascos pequenos préviamente esterilizados com água a ferver, pois uma vez aberto o recipiente, deve ser consumido rapidamente ( uma semana).
Nota:
Utiliza-se dissolvendo uma parte deste xarope em 6-7 partes de água gelada, com uma rodela de limão.”
Durante esta semana estamos a testar a concepção de novos produtos.
Desta vez estamos a ultimar os pormenores de um super creme. Este não é mais um bálsamo mas sim um produto de um gama distinta. Será disponibilizado em recipientes maiores e com uma textura mais aveludada e cremosa.
Contém as mesmas propriedades medicinais extraídas neste caso da Clêndula (Calendula officinalis), da cera de abelha e do azeite. Conta também com uma infusão de flores de sabugueiro e uma pitada de óleo de coco biológico que fazem com que este creme se torne um super hidratante, reparador de tecidos.
Em breve termos mais notícias de como será disponibilizado! 😉
